Artesanato de consumo - Feira Nacional de Artesanato do Panamá

Arte de Consumo

A culinária panamenha faz parte da arte do consumo, pois representa uma expressão cultural através da produção e consumo de alimentos tradicionais. Esse tipo de arte caracteriza-se como efêmero, uma vez que as criações são consumidas, mas mantêm um valor cultural e simbólico importante. No Panamá, a culinária combina influências indígenas, africanas e espanholas, levando a uma culinária rica em sabores, cores e tradições que refletem a identidade nacional..

IMPORTÂNCIA

A importância da culinária panamenha reside no fato de ser uma das principais formas de preservar a cultura e as tradições do país. Os pratos típicos transmitem conhecimentos, costumes e formas de vida que foram passados de geração em geração. Também fortalece a identidade nacional e promove um sentimento de pertença. A nível econômico, a gastronomia promove o turismo e gera renda, pois muitos visitantes estão interessados em conhecer e saborear sua comida típica panamenha..

Região com mais destaque

No Panamá, a gastronomia se destaca em diferentes regiões do país, onde são preparados alimentos representativos típicos. Na província de Colón, como resultado de sua atividade agrícola, são características de coco com peixe frito, refletindo a influência afro-caribenha. Na província de Chiriquí, temos sido bem conhecidos como Sanchoco e produtos derivados de bovinos, como carne e queijos, e por causa de sua atividade de produção. Na península de Azuero, temos sido interessados com tortillas de milho, bollo e outras preparações tradicionais relacionadas ao patrimônio camponês..